quinta-feira, 12 de março de 2015

Chocolateria artesanal em Trastevere

INFELIZMENTE ESTA CHOCOLATERIA FECHOU AS PORTAS EM NOVEMBRO DE 2015.
Lugarzinho especial que resiste às intempérias na sede de Trastevere desde, que eu me lembre, mais ou menos 1999.

Entrada da chocolateria napoletana
Chocolateria artesanal de Trastevere

Toda feita com muito esmero, a Doce Idea é um projeto napoletano artesão que teve a sua primeira loja aberta em 1979 e que é certamente obra das mãos de um grande mestre chocolateiro!

Na série "bonbons", vamos dos famosos "puríssimos" de 70% aos 99% , passamos à combinações clássicas, como o cremino (com gianduia), aromatizados cítricos, com frutas vermelhas, recheados com creme de chocalate branco ou preto, ou ainda os alcoólicos; mas ainda temos os biscoitados, com amêndoas ou nozes.

o balcão da chocolateria é uma verdadeira perdição

Aí só falta adicionar os sorvetes! Tartufos amargo, com pistache ou café. Que maldade, né?!

Ofertas dos chocolates artesanais, sempre perto do caixa
A vitrine sempre muda de acordo com as festividades - 
aqui no canto, ovinhos de páscoa

Exemplos de chocolates da chocolateria  artesanal de Trastevere
Aqui um pequeno exemplo de combinação para presente 
que recebi de uma amiga

É uma parada fundamental para os dependentes de chocolate como eu!

A loja de Roma fica na Via di San Francesco a Ripa, 27, em Trastevere.

De brasileiros para brasileiros na Itália: guias de turismo que falam português.

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